Õppeaine 'Ostu- ja müügitöö korraldamine'

Aasta:   2009/2010    2010/2011    2011/2012    2012/2013    2013/2014    

Ostu- ja müügikorralduse regulatsioon. Kaubanduse müügikeskkonna planeerimine. Kaubandus- ja müügipinna jagunemine. Kaubandusettevõtte sisustusele ja inventarile esitavad nõuded. Müügisaali planeerimine ja kaupade paigutus müügisaalis. Sortiment ja selle kujundamine.

Kaupluse tööprotsessid, põhi- ja abiprotsessid. Kaupade tellimine, vastuvõtmine, hoidmine ja müügiks ettevalmistamine. Kaupade taara ja pakend. Kaupade kodeerimise põhimõtted. Kaupade kohustuslik märgistus. Kaubakoodid. Kaupade turvamise põhimõtted. Kaupade väljapaneku põhimõtted ja müügisaali mahutavus. Müügiettevõtte töökorraldus. Müügitegevuse planeerimine ja analüüs.

Ostutöö korraldus. Nõudluse prognoosimine. Tarnijad. Süstemaatiline hindamine. Tarnijale osutatavad teenused. Tarnijate tasuvuse hindamine. Laovarud ja nende tüübid. Laovarude kulud. Optimaalne tellimine. Tellimuskulu. Paratamatud laovarud. Liigsed ja vähesed varud. Ostutöö logistika ja selle eesmärk. Tasuvus ja selle komponendid. Kaubagruppide kalkuleerimine ja tasuvus. Ruumikasutus kui tasuvustegur.

• Anda teadmisi ostu- ja müügitöö korralduse, kaubandusettevõtte töökorralduse olemusest ning ülesannetest.
• Anda ülevaade kaubanduse ostu- ja müügikorralduse põhi- ja abioperatsioonidest.
• Anda teadmisi ostu ja müügiplaneerimisest, -korraldamisest, selle seostest ettevõtte juhtimis- ja turundusprotsessiga.

Ostu- ja müügitöö korralduse aine läbimisel üliõpilane:
• Teab ostu- ja müügitöö korralduse ning müügiettevõtte töökorralduse terminoloogiat ning põhimõtteid, seda kaubandustegevuse kontekstis.
• Mõistab ja analüüsib kaubandusettevõtte ostu- ja müügitöö korraldust.
• Rakendab oma ainealaseid teadmisi ettevõtte müügi korraldamisel, mõistab müügitegevust planeerimise tasandil, analüüsib müügiolukorda ning selle olulisust ettevõtte tegevusele ning tulemuslikkusele.
• Rakendab teadmisi ettevõtte ostutöö korraldamisel, kaupade sisseostul, tellimisel ja optimaalse kaubavaru tagamisel.

2011: KO09  KO09k  KO10  KO10k  

2010: KO09  KO09k  

2009: KO09  KO09k